今日の献立
鳥取地域(第一センター)2012.12.12

献立

コッペパン、牛乳、ドライカレー、冬野菜のスープ、たことらっきょうのサラダ


今日の地産食材

・牛乳(鳥取市) ・人参(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・しめじ(鳥取市) ・牛挽肉(鳥取県) ・豚挽肉(鳥取県) ・たこ(鳥取市) ・大豆(鳥取県)

メッセージ

たこは、日本では昔から食べられてきた海の幸ですが、海外で食べられている国は少ないそうです。疲れをとる働きがある「タウリン」という栄養素を多く含んでいます。鳥取港でもたくさん水揚げされるようになり、給食にも登場するようになりました。