ご飯、牛乳、豚肉のキムチ炒め、なめこのスープ、コーンとツナのサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・大根(鳥取県東部) ・なめこ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
キムチは、韓国の伝統的な漬け物です。塩漬けしたはくさいなどの野菜を、にんにくやとうがらしと一緒に漬け込んで作ります。とうがらしに含まれる辛み成分のカプサイシンには、食欲増進効果があります。
