今日の献立
鳥取地域(第二センター) 2020.1.27
献立
ご飯、牛乳、若鶏肉のアップルソースかけ、アスリート汁、ミネラルたっぷり和え
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・さつまいも(鳥取市) ・りんごピューレ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・ゆば(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
全国学校給食週間の特別献立として、今日は、2020年に開催される東京オリンピックにちなんで、体づくりに必要な栄養を考えた「アスリート献立」にしました。強くなるためには試合前だけでなく、日々の食事を栄養バランスの良いものにして、体をつくることが大切です。主食、主菜、副菜をそろえ、様々な食品を組み合わせて食べることで栄養のバランスが良くなります。今日は、たんぱく質を多く含む鶏肉や炭水化物が多いさつまいも、
ミネラルが豊富な海そう類や果物などを献立に取り入れました。