今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2014.11.06

献立

ゆかりご飯、牛乳、いわしの煮付け、わかめのみそ汁、豚肉と白菜の瑞穂生姜炒め


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県) ・生姜(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県)  ・煮干し(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

いわしは秋から冬にかけて旬を迎える魚で、記憶力や集中力を高めてくれるDHA(ドコサヘキサエン酸)を豊富に含んでいます。今日は、鳥取県産のいわしを使った煮付けを取り入れています。しっかり食べて午後からも頑張りましょう。