ご飯、牛乳、豚肉の梨とらっきょうのソースがらめ、白ねぎのスープ、きのこのガーリックソテー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・らっきょう（鳥取市） ・にんにく(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・エリンギ（鳥取県東部） ・しめじ（鳥取県東部） ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ（鳥取県） ・梨ピューレ(二十世紀梨：鳥取市)
鳥取市の特産品で鳥取市の花にもなっている野菜をみなさんは知っていますか？ 正解はらっきょうです。鳥取市福部町の砂丘らっきょうは今年栽培100周年を迎えます。しゃきしゃきした歯ごたえと大きな白い粒が特徴で、今日は刻んだらっきょうと梨のソースを豚肉にかけています。 らっきょうの風味を楽しみながら食べてみましょう。
