今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2015.02.04
献立
コッペパン、牛乳、チリコンカン、白菜のスープ、ジャーマン長芋
今日の地産食材
・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・長芋(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・白菜(鳥取県西部) ・にんにく(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日は北栄町の砂地を活かして栽培されている「長芋」を使った「ジャーマン長芋」です。
北栄町で栽培された長芋は、適度な粘りがあり、あっさりとした口当たりが特徴です。味わって食べてみてください。