ご飯、牛乳、赤がれいのあんかけ、若竹汁、うの花の炒り煮、甘夏ゼリー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県） ・ねぎ(鳥取県中部） ・ごぼう(鳥取県西部) ・たけのこ(鳥取県) ・赤かれい(鳥取市) ・わかめ(鳥取市) ・油揚げ(鳥取県) ・おから(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
たけのこ料理が食卓に並ぶ季節です。 たけのこは、１日に１ｍほど伸びることがあります。 竹が地下から出てくる若い「芽」をたけのことして食べています。 春ならではの若竹汁を味わってください。
