ご飯、牛乳、あじの甘酢煮、しいたけのすまし汁、キャベツの塩こうじ炒め、(小)甘夏
・米(鳥取市) ・塩麹(米麹：鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取県) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
アスパラガスには、アスパラギン酸という成分が含まれており、病気に対する抵抗力を高めたり高血圧を予防する働きが あります。 今日は、塩こうじを使った炒め物に使用しました。 小学校には、甘夏がつきます。甘酸っぱいけど、しっかりたべてね。
