ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、豚汁、だいずと昆布の煮物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・里芋(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・しめじ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取県)
昆布には、ヨウ素というミネラルが他の海そうよりも多く含まれています。 ヨウ素は脳の発育を進める働きのある甲状腺ホルモンのもとになります。 今日は、だいず、にんじん、しめじの煮物に使いました。
