今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2015.05.27
献立
黒糖コッペパン、牛乳、たらのフライ、ブロッコリーポタージュ、アスパラガスサラダ
今日の地産食材
・牛乳(鳥取県) ・生クリーム(生乳:鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・ブロッコリーペースト(鳥取県) ・たらフライ(たら:鳥取市)
メッセージ
今日は、鳥取県産のブロッコリーで作られたペーストを使ったポタージュです。
このペーストには、栄養価の高い黄緑色の茎の部分も入っているので栄養を丸ごと食べることができます。