今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2015.06.01

献立

ご飯、牛乳、いわしの煮付け、厚揚げのみそ汁、牛肉とキャベツの炒め物


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市)  ・牛肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取市)

メッセージ

6月は食育月間です。
食育月間初日は鳥取市産の大豆を地元の農産物加工施設「野菜畑のシンデレラ」で、手作りされたみそを使ったみそ汁を献立に取り入れました。
日本の伝統食品のみそは、お腹の調子を整える発酵食品です。