ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、とうがんのすまし汁、うざく
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市） ・しょうゆ(鳥取市)
日本では、夏の暑さをのりきるために、土用の丑の日に「うなぎ」を食べる習慣があります。 うなぎは、ビタミンＢ１を多く含み夏バテ予防に効果があります。 土用の丑の日には少し早いですが、今日の副菜は、きざんだうなぎときゅうりを酢で和えた『うざく』です。
