今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2015.08.27
献立
ご飯、牛乳、おろしソースハンバーグ、大黒なす美のスープ、くろぼっこのトマト煮、(小)ぶどう
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・なす(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・トマトピューレ(鳥取県) ・にんにく(鳥取市) ・ハンバーグ(鶏肉・豚肉・牛肉:鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・(小)ぶどう(鳥取市)
メッセージ
気高町の黒ぼく (黒土)で学校給食用に計画栽培されているじゃがいもは、「くろぼっこ」という愛称で親しまれています。
水はけがよく、栄養分が豊富な黒ぼくで育つ「くろぼっこ」は、ほくほくとして甘味があるのが特徴です。