ご飯、牛乳、さわらのレモン焼き、にらたま汁、牛肉とピーマンの炒め物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ピーマン(鳥取県西部) ・筍（鳥取県） ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・さわら(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ピーマンはビタミンＡ、Ｃ、Ｅが豊富で、特にビタミンＣはレモンの２倍も含まれています。 ピーマンの苦みがやわらぐように、鳥取県産の牛肉やたけのこと合わせて香りよく炒めました。 残さず食べましょう。
