ご飯、牛乳、さけの塩焼き、吉野汁、こまつなの煮びたし
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
吉野汁は、すまし汁にくず粉を溶きとろみをつけた汁です。 冷めにくいので体が温まり、これからの季節におすすめです。 くずの産地が奈良県吉野であることからこの名前がつきました。 今日の吉野汁はでんぷんを使ってとろみをつけています。
