ご飯、牛乳、あじの煮付け、かきたまみそ汁、ながいものしょうが炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・長芋(鳥取県中部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・卵(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ながいもは中国が原産の根菜です。 食物繊維の一種である「ムチン」が多く含まれ、疲労回復を助けてくれる働きがあります。 鳥取県中部特産のながいもを使用して、今日は、しょうが炒めにしました。
