今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2015.10.30
献立
ご飯、牛乳、焼肉、はるさめのスープ、大学いも
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・梨ピューレ(梨:鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
さつまいもは秋の味覚を代表する食べ物です。
主成分のでんぷんはエネルギー源になります。
今日は、大学いもに使用し、黒砂糖とごま油のたれでからめました。