大山小麦コッペパン、牛乳、ハンバーグのケチャップソースかけ、きのこのコンソメスープ、チンゲンサイのソテー、(中)新興梨
・大山小麦(鳥取県西部) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・チンゲンサイ(鳥取県東部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・まいたけ(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・ハンバーグ(鶏肉・豚肉・牛肉：鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・新興梨(鳥取市)
今日のきのこのコンソメスープには、エリンギとまいたけを入れました。 まいたけはきのこが重なり合って舞っているように見えることから、まいたけと呼ばれるようになったそうです。 「発育のビタミン」といわれるビタミンＢ２が多く含まれています。
