ご飯、牛乳、ますの西京焼き、くろぼっこのみそ汁、牛肉とピーマンのピり辛炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・一味とうがらし(鳥取県) ・たけのこ(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
気高町の黒ぼく(黒土)で、学校給食用に計画栽培されているじゃがいもは、「くろぼっこ」という愛称で親しまれています。 栄養豊富な黒ぼくで育った「くろぼっこ」は、ほくほくとして甘味があるのが特徴です。
