今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2016.09.26

献立

ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、五目煮、きゅうりの梅肉和え


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県) ・大根(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県)  ・はまち(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・梅ペースト(鳥取県)

メッセージ

はまちは、出世魚といわれるぶりの若魚です。体長の大きさにより呼び名が変わります。
つばすからはまち、そして80cm以上になるとぶりといいます。今日は、鳥取県産のはまちの照り焼きです。