ご飯、牛乳、赤がれいのあんかけ、酒ノ津わかめのみそ汁、炒り豆腐
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・若鶏肉(鳥取県) ・赤がれい(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
気高町酒ノ津でとれたわかめをみそ汁に使用しました。わかめは歯や骨を丈夫にし、 心を落ち着かせる効果のあるカルシウムや、お腹の調子を整えるアルギン酸などを多く 含んでいます。
