今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2016.10.27
献立
ご飯、牛乳、ホイコーロー、わかめスープ、大学いも
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県東,中部) ・さつまいも(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取県西部) ・豚肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
豚肉は他の肉類に比べて、ビタミンB1を豊富に含んでいます。ビタミンB1は、ご飯などに含まれる糖質を
エネルギーに変える働きがあります。また、疲労回復にも効果があります。
今日は鳥取県産の豚肉をホイコーローに使っています。