ご飯、牛乳、信田煮、吉野汁、河内さといもといかのみそ煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・さといも(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・いか(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
鳥取市河内では、平成23年度から学校給食用のさといもの計画栽培が始まりました。 河内地区の方々が、地域ぐるみで心を込めて作ってくださっています。 今日は、10月から12月にかけて収穫される旬のさといもを、鳥取港で水揚げされたいかと一緒にみそで煮ました。
