ゆかりご飯、牛乳、いわしのフライ、なめこのみそ汁、うの花の炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・なめたけ(鳥取県東部) ・干ししいたけ(鳥取市) ・いわし(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・おから(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
いわしは鳥取県で水揚げが多く、よく食べられている魚の一つです。いわしなどの背の青い魚には、脳の働きや 血液の流れをよくする良質な脂が多く含まれています。今日は、鳥取県で水揚げされたいわしをフライにしました。
