今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2016.12.05

献立

ご飯、牛乳、豚肉のキムチ炒め、もずくのスープ、切干大根のナムル


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部)  ・切干大根(鳥取県) ・白菜キムチ(白菜:鳥取県西部) ・えのきたけ(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県)  ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)

メッセージ

韓国の代表的な食べ物キムチの食材であるとうがらしやにんにくには、体の代謝を高める働きがあるので
血液の流れがよくなり、体が温まります。また、乳酸菌を多く含んでいるので、腸内の環境が整い
免疫力が高まります。食べ物の働きを活用して寒さに負けない体をつくりましょう。