ご飯、牛乳、平つくね、豚汁、ながいもの炒め煮、(中)花御所柿
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・長芋(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県) ・平つくね(発芽玄米：鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・花御所柿(鳥取県東部)
具だくさんの豚汁は、豚肉やみそに含まれるたんぱく質と合わせて、野菜に含まれているビタミンや 食物せんいをおいしくとることができます。みそは、日本の食生活を支えてきた伝統的な調味料です。 「みそ汁は朝の毒消し」や「みそ汁一杯三里の力」などことわざもたくさんあります。
