ご飯、牛乳、焼肉、白ねぎのスープ、大学いも
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・じめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・焼肉のたれ(みそ：鳥取市 玉ねぎ､にんにく､梨、りんご、しょうゆ、清酒：鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
鳥取県は白ねぎの栽培が盛んで、生産量は西日本で1位です。日光が当たらないように成長に合わせて 根元に土をかぶせながら白い部分をふやすなど、手間暇かけて育てられています。 白ねぎは、加熱すると甘味が出ておいしくなります。今日は白ねぎをたっぷり使ったスープです。
