ご飯、牛乳、さわらのゆずあんかけ、ちゃんこ鍋、金時豆の含め煮、紅白団子
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・春菊(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・たら(鳥取市) ・さわら(鳥取県) ・ゆず果汁(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市出身の石浦関が、鳥取県出身力士として53年ぶりに入幕を果たし、敢闘賞を受賞するなど 活躍されていることをお祝いする献立です。相撲界では、にわとりは二本足で立ち、手をつかないことから 相撲で負けないこととかけて縁起がよいとされています。今日は、ちゃんこ鍋に鶏つくねを入れました。
