ご飯、牛乳、いわしのしょうが煮、のっぺい汁、こまつなと厚揚げのあっさり煮、節分豆
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・さといも(鳥取県西部) ・しめじ(鳥取県東部) ・いわし(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・節分豆(大豆：鳥取市)
節分は、立春の前日に行われる日本の伝統行事です。「一年間、健康でありますように」という願いをこめて 炒っただいずを食べます。厄よけの習わしで、いわしの頭をひいらぎの小枝にさしたものを玄関に飾ります。 今日は、鳥取県産のいわしのしょうが煮や「野菜畑のシンデレラ」で作られた手作りの節分豆の献立です。
