ご飯、牛乳、さわらの照り焼き、なめこ汁、高野豆腐のたまごとじ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・なめこ(鳥取県東部) ・さわら(鳥取県) ・卵(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
高野豆腐は木綿豆腐を凍らせて熟成し、その後、乾燥させて作られる、たんぱく質やカルシウムを多く含む食品です。 成長期に必要な「カルシウム」は、普段の食事でも不足しがちな栄養素です。 今日は、高野豆腐のたまごとじを献立に取り入れています。
