ご飯、牛乳、豚肉の因幡のたれ炒め、梅ふのすまし汁、根菜の煮物、(中)棒チーズ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・もやし(鳥取市) ・さといも(鳥取県西部) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・焼肉のたれ【(みそ：鳥取市）(玉ねぎ、にんにく、りんご、梨、しょうゆ、清酒：鳥取県)】
根菜とは、土の中で育った根や茎を食べる野菜やいものことです。食物繊維が豊富に含まれ かみごたえのあるものが多いです。今日の根菜の煮物には、鳥取県産のごぼうやさといもが入っています。
