ご飯、牛乳、さけの塩焼き、かにのみそ汁、さつまいものレモン煮、ガトーショコラ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・かに(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取港で水揚げされた親がにをみそ汁に入れました。だいこんを入れたかに汁は、鳥取の冬の味覚を代表する 郷土料理の一つです。親がにを丸ごとカットしてあり、外子と内子が入っているので 親がに独特の磯の風味を感じながら食べてください。
