ご飯、牛乳、いわしのトマト煮、厚揚げのみそ汁、牛肉とたけのこのピリ辛炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部）・たけのこ(鳥取県) ・もやし(鳥取市) ・一味とうがらし(とうがらし：鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・いわしのトマト煮(いわし：鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
たけのこは、春を代表する食材です。春先に斜面から顔を出し、10日で竹になるくらい早く成長します。たけのこには、タンパク質やカリウムが、野菜の中では比較的多く食物繊維も多く含んでいるので、お腹の掃除もしてくれます。
