ご飯、牛乳、豚肉の塩だれ炒め、あご竹輪とそうめんのすまし汁、金時豆の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・あご竹輪(あご：鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
私たちのくらしている山陰地方では、とびうお（飛魚）のことを「あご」と呼んでいます。そのあごのすり身を原料にしたあご竹輪は、鳥取県の特産品にもなっています。あごのうまみたっぷりの、そうめんのすまし汁を味わって食べてください。
