ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、もずくのみそ汁、牛肉となすの炒め物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・はまちの照り焼き(はまち：鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
なすをはじめとする夏野菜は、全般にからだを冷やす効果があります。なかでもなすの効果は大きく、暑さに負けそうなときや、からだのほてりや、のぼせが強いときに食べると効果があります。今日は、なすと相性のよい牛肉と一緒に炒めました。
