ご飯、牛乳、春巻き、豆腐とほうれんそうのスープ、豚肉のキムチ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
キムチは、白菜などの野菜を塩漬けにして、とうがらしやにんにくなどを一緒に漬け込んだ韓国を代表する漬け物です。キムチに含まれるにんにくには、食欲増進や疲れをとる働きがあります。今日はスタミナ食材の豚肉とキムチを一緒に炒めました。
