ご飯、牛乳、豚肉の竜田揚げ、さといもと豆腐のすまし汁、ツナのごまサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・きゅうり(鳥取県中部) ・さといも(鳥取市) ・わかめ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
豚肉は他の肉類に比べて、ビタミンＢ1を豊富に含んでいます。ビタミンB1は、ご飯などに含まれる糖質をエネルギーに変える働きや、疲労回復に効果があります。夏の疲れが出やすい時期です。今日は、豚肉の竜田揚げにしました。
