ご飯、牛乳、オムレツ、鶏団子のスープ、キャベツのアーモンド和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・大根(鳥取県東部) ・もやし(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・しょうゆ(鳥取市)
アーモンドなどのナッツ類にはオレイン酸が多く、ビタミンEとともに血管や肌の老化防止に役立ちます。今日は、キャベツなどの野菜と一緒に和え物にしました。アーモンドの脂質でまろやかな味に仕上がります。
