今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2018.09.21
献立
ご飯、牛乳、あじの甘酢かけ、豆腐のみそ汁、鶏肉とかぼちゃの含め煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取市) ・かぼちゃ(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
あじのような背の青い魚の脂には、脳の働きを活発にしたり、血液の流れをよくしたりするDHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)という成分が含まれています。健康な体をつくるためにも、積極的に魚を食べましょう。