ご飯、牛乳、しいらのフライ、かぼちゃのみそ汁、炒りどり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・かぼちゃ(鳥取県) ・たけのこ(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・しいら(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
しいらは、白身魚でさっぱりとした味が特徴の魚です。世界各地に生息していて、欧米では高級魚とされています。ハワイでは別名「マヒマヒ」と呼ばれています。今日は、鳥取県内で水揚げされたしいらをフライにしています。
