秋の香りご飯、牛乳、さんまのだいこんおろしかけ、星しいたけ汁、だいずの五目煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県東部) ・さつまいも(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・干ししいたけ(鳥取市) ・大根おろし(鳥取県) ・しめじ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
秋には、いもやきのこ、果物など多くの食材が旬を迎えます。今日の秋の香りご飯は、さつまいもやしめじなどが入った炊き込みご飯です。秋が旬の秋刀魚とともに、秋の味覚を十分に味わいましょう。
