今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2018.12.10

献立

ご飯、牛乳、豚肉のマスタードソースがらめ、カリフラワーのスープ、ほうれんそうのソテー


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部)  ・ほうれん草(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部)  ・エリンギ(鳥取県東部) ・しょうゆ(鳥取市)

メッセージ

カリフラワーはキャベツを品種改良した野菜で、花のつぼみの部分を私たちは食べています。ビタミンCが豊富で、ウイルスに対する抵抗力をつけ、かぜを予防する働きがあります、今日はカリフラワーの栄養がしっかりとれるようにスープにしました。