ご飯、牛乳、鶏肉と豆腐の野菜揚げ、すき焼き、黒豆の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
「まめ」は丈夫・健康を意味する言葉です。「まめに働く」などの語呂合わせがあるように、一年間元気に過ごせますように、という願いから、おせち料理に欠かせない一品です。今日は、黒豆をふっくらと含め煮にしました。
