ご飯、牛乳、タンドリーチキン、ビーフンスープ、ひよこ豆とカリフラワーのサブジ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ヨーグルト(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
来年度の砂の美術館のテーマは「南アジア」、展示は4月からですが、一足早く学校給食に登場です。鶏肉をヨーグルトとカレー粉で味付けして焼いた「タンドリーチキン」、「ひよこ豆とカリフラワーのサブジ（蒸し物）」、米粉でできた麺の「ビーフンスープ」など「南アジア」の料理を取り入れた献立です。
