今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2019.04.12
![鳥取地域(第1センター) 2019.04.12 鳥取地域(第1センター) 2019.04.12](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2019/04/4.12-①.jpg)
献立
ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、わかめのみそ汁、切干大根の含め煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・わかめ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
はたはたは、白身の魚で味は淡泊ですが、脂がのっているので、煮つけにしたり、一夜干しにして焼いたり、揚げたりといろいろな料理でおいしくいただけます。給食では、鳥取港で水揚げされたはたはたを使用しています。油でカラッと揚げているので、頭も骨も食べることができます。