ゆかりご飯、牛乳、かれいのから揚げ、たまねぎのみそ汁、こまつなの煮びたし、一食おむずびのり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取市) ・かれい(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
たまねぎは一年中流通されていますが、春に収穫して乾燥させずに出荷したものを新たまねぎといいます。新たまねぎは、やわらかく甘みが強いのが特徴です。今日は、新たまねぎをみそ汁にたっぷり使用しました。
