ご飯、牛乳、はまちのフライ、豆乳みそ汁、れんこんとひじきの炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・はまち(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・白玉団子(米粉：鳥取県西部)
今日は、ひじきの炒り煮の中に歯ごたえがあるれんこんを取り入れています。夏に水面に大きな花を咲かす、はすの地下茎です。れんこんは、泥の中で親、子、孫れんこんとそれぞれ伸びて、全長８メートルくらいになります。よく噛んで食べましょう。
