ご飯、牛乳、さばのカレー揚げ、沢煮椀、切干大根の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・たけのこ(鳥取県) ・切干大根(鳥取県) ・干ししいたけ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
今日は、鳥取県産のさばを、魚が苦手な人でも食べやすいように、カレー味の衣をつけてから揚げにしました。また、揚げることで、魚特有のにおいもなくなります。さばの脂は、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしたりします。
