今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2019.06.18
献立
ご飯、牛乳、ザンギ、ながいものみそ汁、わかめの酢の物
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・長いも(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
今日は、北海道釧路市が発祥の地とされている「ザンギ」を取り入れた献立です。中国の鶏のから揚げを「ザーギー」と呼び、さらに「運」がつくようにという意味から「ザンギ」と名付けられたという説があります。