今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2019.06.24
献立
ご飯、牛乳、照り焼きハンバーグ、なすと油揚げのみそ汁、砂丘らっきょうのサラダ
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・らっきょう(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
あじは、5月頃から夏にかけてが旬の魚です。あじの体には、えらから尾びれにかけて伸びる硬くとがったウロコの列があり、これを「ゼイゴ」と呼びます。これは、あじの仲間にしかない大きな特徴です。